Холодный апельсиновый соус с хреном

2 апельсина3 столовых ложки белого вина1 столовая ложка тертого хренасахар, соль

С одного апельсина снимем цедру, натерев ее на мелкой терке. С обоих апельсинов выжмем сок. В сок добавим белое вино, цедру, хрен, сахар, соль.